Siapa bilang cookies selalu identik dengan gula tinggi dan guilty pleasure? Kali ini, kita bawa kabar baik buat kamu yang lagi jaga pola makan tapi tetap ingin ngemil enak. Resep Choco Chip Cookies berikut ini pakai bahan-bahan yang sehat, rendah gula, dan tinggi protein—perfect buat snack sore atau teman ngopi yang gak bikin was-was.
Yuk, kita intip resepnya!
BAHAN-BAHAN:
- 70 g blanched almond flour (tepung almond tanpa kulit)
- 3–5 sdm choco chips (sesuai selera, makin banyak makin seru!)
- 30 g WPRO Isolate Chocomalt (bisa ganti dengan whey protein favoritmu)
- 2–3 sdt stevia (atau pemanis rendah kalori lain)
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt baking soda (atau 2/8 sdt)
- 20–30 ml minyak kelapa
- 25 ml susu oat atau almond
- 1 sdt vanilla extract
CARA MEMBUAT:
- Campurkan bahan kering: almond flour, choco chips, WPRO Isolate, stevia, baking soda, dan garam dalam satu mangkuk besar. Aduk sampai rata.
- Tambahkan minyak kelapa, susu oat/almond, dan vanilla extract. Aduk lagi sampai membentuk adonan.
- Ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi bola-bola seukuran 2 sdm (boleh agak dibulatkan atau dipipihkan sedikit).
- Panggang di suhu 325°F (±160°C) selama 10 menit. Jangan overbake biar teksturnya tetap chewy di tengah!
- Dinginkan sejenak… dan siap disajikan!
NILAI GIZI PER COOKIES (PERKIRAAN):
- Protein: > 10 gram
- Karbohidrat: > 7 gram
- Kalori: > 180 kkal
- Lemak: > 12 gram
Kenapa Wajib Dicoba?
- Guilt-free! Tanpa gula rafinasi dan pakai bahan natural
- Tinggi protein, cocok untuk yang aktif atau sedang diet
- Rasanya tetap rich & chewy, gak kalah sama cookies biasa
- Super praktis, gak butuh mixer atau teknik ribet
Mau ngemil enak tanpa khawatir? Choco Chip Cookies sehat ini jawabannya. Cocok disimpan buat stok camilan atau dibawa ke kantor/kelas. Cobain, dan siap-siap ketagihan!
