Saat menjalani puasa, tubuh tidak mendapatkan asupan makanan dan minuman selama lebih dari 12 jam. Karena itu, makanan yang dikonsumsi saat sahur memiliki peran penting dalam menjaga energi, metabolisme, dan kebugaran tubuh sepanjang hari.

 

Salah satu nutrisi yang sangat penting saat sahur adalah protein. Banyak orang lebih fokus pada karbohidrat agar kenyang lebih lama, padahal protein memiliki peran besar dalam membantu tubuh tetap kuat dan berenergi selama puasa.

 

Lalu, mengapa konsumsi protein saat sahur begitu penting?

 

1. Membantu Menjaga Rasa Kenyang Lebih Lama

Protein dikenal sebagai nutrisi yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dibandingkan karbohidrat sederhana.

 

Saat sahur, makanan tinggi protein membantu memperlambat proses pencernaan sehingga energi dilepaskan secara lebih stabil sepanjang hari.

 

2. Menjaga Massa Otot Selama Puasa

Ketika tubuh tidak mendapatkan asupan makanan dalam waktu yang cukup lama, tubuh akan menggunakan cadangan energi yang tersedia.

 

Jika asupan protein tidak cukup, tubuh berpotensi menggunakan massa otot sebagai sumber energi. Oleh karena itu, konsumsi protein saat sahur penting untuk membantu mempertahankan massa otot.

 

3. Membantu Metabolisme Tubuh

Protein memiliki thermic effect of food (TEF) yang lebih tinggi dibandingkan nutrisi lain.

 

Artinya, tubuh membutuhkan lebih banyak energi untuk mencerna protein. Hal ini membantu mendukung metabolisme tubuh agar tetap aktif selama menjalani puasa.

 

4. Membantu Menjaga Energi Selama Puasa

Makanan tinggi protein juga membantu menjaga kestabilan energi sepanjang hari.

 

Ketika sahur hanya berisi makanan tinggi gula atau karbohidrat sederhana, energi bisa naik dengan cepat tetapi juga turun dengan cepat. Hal ini membuat tubuh mudah merasa lemas atau lapar sebelum waktu berbuka.

 

Dengan menambahkan protein dalam menu sahur, energi tubuh bisa menjadi lebih stabil dan tahan lama.

 

5. Mendukung Pemulihan Tubuh

Protein juga berperan penting dalam proses perbaikan dan pemulihan jaringan tubuh, terutama bagi orang yang tetap aktif berolahraga saat bulan puasa.

 

Konsumsi protein membantu tubuh memperbaiki jaringan otot yang mengalami stres setelah aktivitas fisik.

 

Kesimpulan

Sahur bukan hanya sekadar makan sebelum memulai puasa, tetapi juga menjadi kesempatan untuk memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh sepanjang hari.

 

Mengonsumsi protein saat sahur dapat membantu:

• menjaga rasa kenyang lebih lama
• mempertahankan massa otot
• menjaga energi tetap stabil
• mendukung metabolisme tubuh

Dengan kombinasi menu sahur yang seimbang, puasa dapat dijalani dengan tubuh yang tetap bugar dan berenergi sepanjang hari.